ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Ο υπεύθυνος τμήματος παραγωγής φέρει την ολοκληρωμένη επίβλεψη των καθημερινών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμού ροής εργασιών, διαχείρισης του προσωπικού, παρακολούθησης της παραγωγικότητας και της ποιότητας, αντιμετώπιση προβλημάτων της παραγωγικής διαδικασίας και όλες  τις συναφείς δραστηριότητες που απαιτούνται για την εξασφάλιση της έγκαιρης και ορθής βάση των διαδικασιών της εταιρείας εκτέλεσης των παραγγελιών.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ

Καταρτίζει το πρόγραμμα εργασίας και το πλάνο λειτουργίας του τμήματος του.

Διασφαλίζει την επάρκεια Α υλών για την έγκαιρη εκτέλεση των παραγγελιών, την υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και το χαμηλότερο παραγωγικό κόστος.

Επιβλέπει την παραγωγική διαδικασία και παρεμβαίνει όπου χρήζει διόρθωσης, όπου υπάρχει παρέκκλιση ή περιθώριο βελτίωσης.

Αντιμετωπίζει έκτακτα ζητήματα που παρουσιάζονται στην παραγωγή όπως βλάβες στον εξοπλισμό, απουσίες προσωπικού, μεταβολές παραγγελιών, ποιοτικά θέματα κ.λπ. και μεριμνά για την επίλυσή τους.

Παρακολουθεί καθημερινά τους ποσοτικούς και ποιοτικούς δείκτες απόδοσης της παραγωγής. Αναλύει και αξιολογεί τα αποτελέσματα και φροντίζει να τα επικοινωνεί σε τακτά χρονικά διαστήματα στους επικεφαλής.

Έχει την συνολική ευθύνη για την διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού του τμήματός του. Επιμελείται όλων των θεμάτων που άπτονται των υφισταμένων του όπως αξιολογήσεις, εκπαιδεύσεις, άδειες κτλ.

Παρακολουθεί την ορθή χρήση του μηχανολογικού εξοπλισμού του τμήματος του.

Εφαρμόζει τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και είναι υπεύθυνος για την τήρηση τους.

Διαχειρίζεται το σύστημα ιχνηλασιμότητας προϊόντων και τηρεί πλήρως την νομοθεσία.

ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

Πτυχίο ή μεταπτυχιακό στην ειδικότητα του Τεχνολόγου Τροφίμων ή του Γεωπόνου. (Θα δοθεί προτεραιότητα στους απόφοιτους ΑΕΙ).

Ανεπτυγμένες δεξιότητες αναλυτικής διαχείρισης και διαχείρισης έργου.

Δυναμική προσωπικότητα με επικοινωνιακές δεξιότητες.

Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις.

Έμπρακτη συμμετοχή σε θέματα βελτίωσης της παραγωγικότητας με στοχευμένες πρωτοβουλίες, θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
Η εταιρεία ΦΑΡΜΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΑΚΒΕΕΚ είναι μια ελληνική εταιρεία με ισχυρή παρουσία στην αγορά τροφίμων και μια από τις πιο σύγχρονες ολοκληρωμένες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης κρέατος στην Ελλάδα. Διατηρεί τον πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και δεσμεύεται για την ποιότητα, την ασφάλεια και την εξαιρετική γεύση των προϊόντων της. Η εταιρεία εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης με τη λειτουργία των αντίστοιχων εξειδικευμένων μονάδων.

ΤΙ ΨΑΧΝΟΥΜΕ
Η  εταιρεία ΦΑΡΜΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΑΚΒΕΕΚ είναι μια εταιρεία, η οποία υπερασπίζεται και προάγει πολιτική ίσων ευκαιριών για τους υποψήφιους εργαζόμενους. Οι αιτούντες θα λάβουν αμοιβή για απασχόληση ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου, φυλής, χρώματος, θρησκείας, εθνικής προέλευσης, γενετικής, αναπηρίας, ταυτότητας φύλου, οικογενειακής κατάστασης, σεξουαλικού προσανατολισμού ή οποιουδήποτε άλλου προστατευμένου χαρακτηριστικού που απαιτείται από το ελληνικό δίκαιο.