EN
ΜΕΝΟΥ
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Χοιρινές μπριζόλες σαγανάκι

Χοιρινές μπριζόλες σαγανάκι

Τρυφερές χοιρινές μπριζόλες μαγειρεμένες με πιπεριές και φέτα μέσα σε λαδόκολλα. Γευστικός συνδυασμός σε μια διαφορετική πρόταση ψησίματος.

ΧΡΟΝΟΣ
60
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
3/5
ΜΕΡΙΔΕΣ
4

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε  σε ένα  τηγάνι, σε μέτρια φωτιά τις πιπεριές μαζί με το κρεμμύδι μέχρι να  μαλακώσουν. Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με λευκό κρασί και προσθέτουμε και τη φρέσκια τομάτα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε όλα τα υλικά ένα φύλλο δάφνης, ένα αστεροειδή γλυκάνισο, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε νερό.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να βράσει για 5-10' και μετά ρίχνουμε το μέλι. Αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει και όταν είναι έτοιμη προσθέτουμε τη φέτα.

Στη συνέχεια αλατωπιπερώνουμε την μπριζόλα την αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και την ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει και από τις δυο πλευρές. Σε μια λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο τοποθετούμε το σαγανάκι, από πάνω τις μπριζόλες και τυλίγουμε σε στυλ κλέφτικο.

Τελειώνουμε με ψήσιμο στου φούρνο για 40'.  Λίγο πριν κλείσουμε το φούρνο ξεσκεπάζουμε το φαγητό για να πάρει χρώμα.

 

Χοιρινή Μπριζόλα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

tip!

Εναλλακτικάμπορείτε να τοποθετήσετε τις μπριζόλες με τη σάλτσα πάνω σε φωλίτσα από πατάτα. 

Τηγανίζετε 165 γρ. κύβους πατάτας  σε μέτρια θερμοκρασία για 15' και μετά στους 220ο C μέχρι να ροδίσουν. 

Συγχαρητήρια! Μόλις εγγραφήκατε στο newsletter μας

Παρουσιάστηκε ένα πρόβλημα με την εγγραφή σας, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά σε λίγο

Αποστολή...
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας
Παρακαλώ εισάγετε το επίθετό σας
Παρακαλώ εισάγετε το θέμα
Παρακαλώ εισάγετε το μήνυμα
Παρακαλώ εισάγετε το τηλέφωνό σας
Παρακαλώ συμπληρώστε το πεδίο
Παρακαλώ αποδεχτείτε τους όρους
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία pdf ή doc
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία jpg
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία excel ή doc

Παρουσιάστηκε κάποιο πρόβλημα κατά την αποστολή του email σας, παρακαλώ προσπαθήστε ξανά σε λίγο

Η Φάρμα Μητσόπουλος σας ευχαριστεί για την επιτυχή Υποβολή του βιογραφικού σας σημειώματος

λίγότερο
περισσότερο
Προηγούμενο
Επόμενο