Η εταιρία Φάρμα Μητσόπουλος με έδρα την Κόρινθο & κύκλο εργασιών άνω των 30εκ. € και με περισσότερα από 55 πλέον χρόνια εμπειρίας & πιστής παρουσίας ως στρατηγικός προμηθευτής μεγάλων αλυσίδων Retail στην κατηγορία του κρέατος & των κρεατοσκευασμάτων, έκανε πρόσφατα αισθητή την παρουσία της στην έκθεση Food Expo 2019. Σε ένα εντυπωσιακό περίπτερο, εξέθεσε & δειγμάτισε μια πλήρη γκάμα προϊόντων κρέατος & κρεατοσκευάσματος, τόσο σε επίπεδο χονδροτεμαχίων, όσο και προσεκτικά σχεδιασμένων επώνυμων σειρών, με ιδιαίτερες συνταγές, με άμεσο στόχο την τοποθέτηση ή την διεύρυνσή της τοποθέτησης τους σε γνωστές αλυσίδες Retail. Παράλληλα, η εταιρία εμπλουτίζει το κωδικολόγιο της και με σειρές premium κοπών & dry aged κωδικών, τόσο σε χοιρινό όσο και σε βόειο, για να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την ήδη υπάρχουσα δραστηριότητα της στην αγορά Ho.Re.Ca.. Προς αυτήν την κατεύθυνση, έχει επίσης διευρύνει την γκάμα των κατεψυγμένων προϊόντων που παράγει & εμπορεύεται. Επίσης, η εταιρία έχει προχωρήσει σε συνεργασία με έναν από τους πλέον καταξιωμένους σεφ, με ιδιαίτερη εμπειρία στο χώρο του κρέατος & του κρεατοσκευάσματος, τον σεφ Ηλία Σκουλά, γνωστό από την παρουσία του στο χώρο του comfort dining, με τα εστιατόρια του Food Mafia στα Ν. Προάστια & Magna Grecia στο Κολωνάκι. Με όλες αυτές τις στρατηγικές κινήσεις κ συνεργασίες, η Φάρμα Μητσόπουλος, στοχεύει πλέον, πέρα από leader στην ελληνική αγορά στην κατηγορία του νωπού κρέατος, να δηλώσει δυναμικά την παρουσία της και σε νέες για εκείνην κατηγορίες αγορών, τόσο της Ελλάδας, όσο και του εξωτερικού. Να σημειωθεί τέλος, ότι η εταιρία, είναι μια πλήρως καθετοποιημένη μονάδα, σε όλα τα στάδια από την εκτροφή μέχρι την τυποποίηση τελικού προϊόντος. Σε έκταση 300 στρεμμάτων στο Καλέντζι Κορινθίας, λειτουργούν μονάδες Εκτροφής (με ιδιόκτητο Μύλο Παραγωγής Ζωοτροφών), Αναπαραγωγής, Χοιροσφαγείου, καθώς και μονάδα Βιοαερίου και μονάδα Αδρανοποίησης που συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος & υποδηλώνουν την περιβαλλοντική συνείδηση της εταιρίας. Τέλος, η πρότυπη Μονάδα Παραγωγής & Τυποποίησης Φρέσκου Κρέατος από το 2003 λειτουργεί σε εγκαταστάσεις 15.000 τ.μ., έχοντας δυναμική παραγωγής 50 τόνων χοιρινού & βόειου κρέατος, 25 τόνων κιμά, 20 τόνων σε Γύρο & Σουβλάκι, 20 τόνων Αλλαντικών και 5 τόνων σε παραγωγή ψημένων προϊόντων, ανά ημέρα, σε μια βάρδια 7 ωρών. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με ISO 22000:2005, ISO 9001:2015, FSSC 22000 και εφαρμόζει αρχές προτύπου BRC, ενώ απασχολεί περισσότερους από 220 πλέον εργαζόμενους.