Αξιοποιώντας το φυσικό μας περιβάλλον, προσφέρουμε καθημερινά άριστη ποιότητα.

Αξιοποιώντας το φυσικό μας περιβάλλον, προσφέρουμε καθημερινά άριστη ποιότητα.

ΚΑΝΕ SCROLL
EN
ΜΕΝΟΥ
Γεύσεις της ελληνικής φάρμας για τον επαγγελματία

Γεύσεις της ελληνικής φάρμας για τον επαγγελματία

Τα καλύτερα γεύματα αρχίζουν με το καλύτερο προϊόν

Τα καλύτερα γεύματα αρχίζουν με το καλύτερο προϊόν

Εργαζόμαστε βάση υψηλών κριτηρίων για να γεύεστε ξέγνοιαστα

Εργαζόμαστε βάση υψηλών κριτηρίων για να γεύεστε ξέγνοιαστα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ

shutterstock 432139903

Φρέσκο Κρέας

bifteki fin

Κρεατοσκευάσματα

Το πρώτο βήμα για ένα υπέροχο γεύμα 

rosemary
png v01 voeia mprizola png v01 xoirino voeio mpifteki xoirino kuvoi spalas png v01 kebab voeio noua png v01 voeia temaxia mpouti png v01 xoirini spalomprizola png v01 xeiropoiita soyvlakia

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Βόεια Μπριζόλα

Οι μπριζόλες είναι μέρος της ράχης του ζώου. Προτιμώνται για γρήγορο ψήσιμο σε δυνατή φωτιά εγκλωβίζοντας έτσι τη νοστιμιά και τα υγρά του κρέατος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Ανάμικτο Μπιφτέκι

Συνδυασμός βόειου και χοιρινού κρέατος στην ιδανική αναλογία, που προσδίδει στα μπιφτέκια μοναδική "ένωση" γεύσεων και έξτρα τρυφερότητα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Χοιρινή Σπάλα σε κύβους

Αποστεωμένα τεμάχια χοιρινής σπάλας έχουν κοπεί σε κύβους για άμεση χρήση. Ιδανικό προϊόν για την παρασκευή τηγανιάς, μπεκρή μεζέ ή κοντοσούβλι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Κεμπάπ

Κεμπάπ από βόειο και πρόβειο κρέας που αναμιγνύεται με επιλεγμένα μπαχαρικά. Εύγεστο έδεσμα με έντονη γεύση σε κάθε μπουκιά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Βόειο Νουά

Το νουά είναι κομμάτι από τον μηρό, πολύ μαλακό και τρυφερό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Βόειο Μπούτι σε κύβους

Αποστεωμένα τεμάχια βόειου μηρού τεμαχισμένα σε κύβους. Ιδανικά για γρήγορο μαγείρεμα και όμορφα σε εμφάνιση πιάτα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Χοιρινή Σπαλομπριζόλα

Η σπαλομπριζόλα βρίσκεται στην πάνω πλευρά του ζώου, από το μέρος της ράχης που βρίσκεται πίσω από την σπάλα. Θα την δείτε να αναφέρεται και ως "σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα", γνωστή για το ενδομυϊκό της λίπος, το οποίο την κάνει πιο ζουμερή και νόστιμη.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ

Χοιρινό Σουβλάκι Χειροποίητο

Κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος, ελαφρώς μαριναρισμένα και προσεκτικά κομμένα στο χέρι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
thyme

Ο ΣΕΦ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ 

Συνταγές και Μυστικά

 ΜΥΣΤΙΚΑ

Σωστό μαγείρεμα
για μια ολοκληρωμένη
εμπειρία με βάση
το κρέας

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

30'

Χρόνος

3/5 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Μοσχαρίσια Μπριζόλα με κρούστα από πιπέρια και ψητά λαχανικά

95'

Χρόνος

3/5 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Μοσχάρι με αποξηραμένα φρούτα

50 ΧΡΟΝΙΑ ΕΜΠΕΙΡΙΑΣ

Μεγαλώνοντας το κρέας που αγαπάμε!

Η φάρμα μας βρίσκεται στο Καλέντζι Κορινθίας σε έκταση 250 στρεμμάτων, όπου κάτω απο άριστες περιβαλλοντικές συνθήκες παράγονται και εκτρέφονται χοιρινά εξαιρετικής ποιότητας. Η φάρμα διαθέτει οπωροφόρα δένδρα, μελίσσια, αρωματικά φυτά και όσπρια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Για πάνω από μισό αιώνα...

  1. Ιδρύθηκε η πρώτη χοιροτροφική μονάδα από τον Δημήτριο Μητσόπουλο.

  2. Λειτούργησε ο μύλος παραγωγής ζωοτροφών για να καλύψει τις ανάγκες των ζώων σε φρέσκιες ζωοτροφές

  3. Λειτούργησε η αναπαραγωγική μονάδα, το πρώτο κέντρο γενετικής βελτίωσης, που ιδρύθηκε στη χώρα μας.

  4. Το 1991 ιδρύθηκε το βιομηχανικό σφαγείο και στη συνέχεια, το 1992 λειτούργησε το εργαστήριο τεμαχισμού, εντός του χώρου του σφαγείου

  5. Έγινε μηχανολογικός εκσυγχρονισμός του σφαγείου

  6. Ξεκίνησε τη συνεργασία της με το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ «ΑΓΡΙΛΟΣ», εκτροφή βιολογικών χοιρινών

  7. Ιδρύθηκε και λειτούργησε πρότυπη μονάδα τυποποίησης κρέατος στο Πουρνέρι Αρχαίας Κορίνθου

  8. Ξεκίνησε τη συνεργασία της με το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ «Χ.Ι. ΓΑΛΑΝΟΥ», εκτροφή βιολογικών μοσχαριών

  9. Ιδρύθηκε και λειτούργησε η μονάδα αδρανοποίησης ζωϊκών υποπροϊόντων στο Καλέντζι Κορινθίας

  10. Έγινε επέκταση και εγκατάσταση πλήρους γραμμής παραγωγής αλλαντικών

  11. Έγινε εκσυγχρονισμός εξοπλισμού του σφαγείου με αλλαγές στην αναισθητοποίηση, την αφαίμαξη καθώς και κτιριακή επέκταση

  12. Η εταιρεία εγκαθιστά μονάδα παραγωγής βιοαερίου στο Καλέντζι Κορινθίας

  13. Σημαντικές επενδύσεις σε μηχανολογικό εξοπλισμό και κτιριακές επεκτάσεις άνω των 3.000 τ.μ.

leaf

Σεβασμός και δέσμευση για το περιβάλλον. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
2000 m3 / ημέρα
Όγκος παραγωγής
βιαερίου
150 m3 / ημέρα 
Όγκος επεξεργασίας
λυμάτων
dpoupalos luminous mitsopoulos

Συγχαρητήρια! Μόλις εγγραφήκατε στο newsletter μας

Παρουσιάστηκε ένα πρόβλημα με την εγγραφή σας, παρακαλώ δοκιμάστε ξανά σε λίγο

Αποστολή...
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας
Παρακαλώ εισάγετε το επίθετό σας
Παρακαλώ εισάγετε το θέμα
Παρακαλώ εισάγετε το μήνυμα
Παρακαλώ εισάγετε το τηλέφωνό σας
Παρακαλώ συμπληρώστε το πεδίο
Παρακαλώ αποδεχτείτε τους όρους
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία pdf ή doc
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία jpg
Παρακαλώ εισάγετε μόνο αρχεία excel ή doc

Παρουσιάστηκε κάποιο πρόβλημα κατά την αποστολή του email σας, παρακαλώ προσπαθήστε ξανά σε λίγο

Η Φάρμα Μητσόπουλος σας ευχαριστεί για την επιτυχή Υποβολή του βιογραφικού σας σημειώματος

λίγότερο
περισσότερο
Προηγούμενο
Επόμενο