-
Προϊόντα
Χοιρινή Σπαλομπριζόλα
Με οστό (Μ/Ο)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η σπαλομπριζόλα βρίσκεται στην πάνω πλευρά του ζώου, από το μέρος της ράχης που βρίσκεται πίσω από την σπάλα. Θα την δείτε να αναφέρεται και ως "σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα", γνωστή για το ενδομυϊκό της λίπος, το οποίο την κάνει πιο ζουμερή και νόστιμη.
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 2 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 600g
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 4 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 1000g
Για τις ανάγκες του επαγγελματία μπορούν να τοποθετηθούν μέσα σε διαφανή σακούλα και χαρτοκιβώτιο
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Καλή παρέα και δυνατή φωτιά στη σχάρα θέλουν οι σπαλομπριζόλες για να μας δώσουν όλη τους την γεύση. Εάν θέλουμε να τις εμπλουτίσουμε μπορούμε να τις μαρινάρουμε σε ένα μείγμα από λάδι, μουστάρδα, κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι για περίπου 3-4 ώρες
