Βόειο Συκώτι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιδιαίτερο κομμάτι το οποίο έχει πολύ μεγάλη θρεπτική αξία και προτείνεται για ανθρώπους με χαμηλό σίδηρο. Θα πρέπει να είναι σφιχτό και με τα υγρά του, γυαλιστερό με έντονο χρώμα και με ήπια οσμή.

Περιέκτης

Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 2-3 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 700g

Vacuum

Mπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Κομμένο σε φέτες για μπορούμε να το μαγειρέψουμε σωτέ, ψητό, τηγανιτό ή στα κάρβουνα. Το σερβίρουμε σκέτο με λεμόνι ή και με σάλτσα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑ 100G

Ενέργεια

577 Kj / 137 Kcal

Πρωτεϊνη

22 g

Λιπαρα

3,9 g

Υδατανθρακες

3,45 g

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ