-
Προϊόντα
Χοιρινή Πανσέτα
Με οστό (Μ/Ο)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Οι πανσέτες προέρχονται από το κάτω μέρος του χοίρου, τους μύες της κοιλιάς. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος και γι'αυτό αποτελεί μια οικονομική επιλογή. Από την πανσέτα παράγεται το γνωστό μας μπέικον.
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 6-8 τεμάχια. Συσκευασία σταθερού βάρους: 700g
Ολόκληρο τεμάχιο πανσέτας μπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
Για τις ανάγκες του επαγγελματία μπορούν να τοποθετηθούν μέσα σε διαφανή σακούλα και χαρτοκιβώτιο
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο απόλυτος μεζές για καλή παρέα. Σε δυνατή φωτιά ψήνουμε τις πανσέτες που έχουμε πρώτα αλατοπιπερώσει και στη συνέχεια αφού τις ψήσουμε καλά της ραντίζουμε με ένα μείγμα από λεμόνι, μουστάρδα, ρίγανη και λιωμένο σκόρδο
