Άνευ οστού (Α/Ο)
Αποστεωμένα τεμάχια χοιρινής μπριζόλας τεμαχισμένα σε λεπτές φέτες. Κωδικός με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, ιδανικός για όσους προσέχουν την διατροφή τους.
Σε περιέκτη μικρού μεγέθους τοποθετούνται 6-7 τεμάχια. Συσκευασία σταθερού βάρους: 500g
Ολόκληρο κομμάτι άκοπης και αποστεωμένης μπριζόλας μπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Εξαιρετικό κομμάτι κρέατος χωρίς οστό και με ελάχιστο ενδομυϊκό λίπος. Τις ψήνουμε στη σχάρα ή σε τηγάνι για λίγη ώρα σε δυνατή φωτιά συνδυάζονται ιδανικά με ψητά λαχανικά και πουρέ.