Bόεια Ελιά

Με Καλή Ανατροφή

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

H ελιά είναι ο σβέρκος ή αλλιώς ο λαιμός του βόειου. Αρκετά λιπαρό και μαλακό κομμάτι το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί με ή χωρίς κόκκαλο, σε σιγανή φωτιά που αναδεικνύει την υπέροχη γεύση του.

Περιέκτης

Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 2-3 τεμάχια. Βάρος συσκευασίας ≈ 800g

Vacuum

Ολόκληρο κομμάτι αποστεωμένης ελιάς μπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Όλοι γνωρίζουμε τι νόστιμα φαγητά κατσαρόλας μπορούμε να φτιάξουμε με κομμάτια ελιάς. Σε αυτήν την περίπτωση έχουμε μια πολύ όμορφα κομμένη φέτα που είναι έτοιμη να μπει στο φούρνο με μπόλικο σκόρδο, θυμάρι, καρότα σε φέτες και αρκετό νερό. Ψήνουμε για περίπου 1/1,5 ώρα στους 200°C. Συνοδέψτε με λίγο ρύζι και το Κυριακάτικο σας τραπέζι είναι έτοιμο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑ 100G

Ενέργεια

698 Kj / 167 Kcal

Πρωτεΐνη

19,5 g

Λιπαρά

9,9 g

Υδατάνθρακες

0 g

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ