-
Προϊόντα
Βόειο Φιλέτο μπον φιλέ
Άνευ οστού (Α/Ο)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Εσωτερικά των πλευρών βρίσκεται το πιο άπαχο και τρυφερό κομμάτι κρέατος. Τρυφερό φιλέτο για μοναδική ποιότητα κρέατος και νοστιμιά
Σε περιέκτη μικρού μεγέθους τοποθετούνται 2-3 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 330g
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 4 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 700g
Mπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Το τρυφερότερο κομμάτι. Ιδανικό για γρήγορο ψήσιμο στο τηγάνι ή στην σχάρα. Δεν θέλει πολύ ψήσιμο διότι αναδεικνύει τα αρώματα του όταν είναι μέτρια ψημένο. Λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι είναι αρκετό για να σας προσφέρει την απόλαυση ενός φιλέτου. Αλοίφουμε με ελάχιστο λάδι αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε πολύ δυνατή θερμοκρασία.
