Με οστό (Μ/Ο)
Η ράχη του χοίρου μας δίνει νόστιμες μπριζόλες. Τεμαχίζονται μαζί με το κόκαλο και μέρος λίπους ώστε να είναι πιο γευστικές και αρωματικές.
Σε περιέκτη μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται 4 τεμάχια. Bάρος συσκευασίας ≈ 700g
Ολόκληρο κομμάτι μπριζόλας Μ/Ο μπορεί να συσκευαστεί σε κενό αέρος για τις ανάγκες του επαγγελματία
Για τις ανάγκες του επαγγελματία μπορούν να τοποθετηθούν μέσα σε διαφανή σακούλα και χαρτοκιβώτιο
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Στο γκριλ και στη σχάρα ψήνονται χωρίς μαρινάρισμα γρήγορα και εύκολα. Μπορούν να μαγειρευτούν και στο τηγάνι χωρίς να χάσουν τίποτα από τη νοστιμιά τους